近日,校领导张高亮、游金明、曾勇军分别带队深入各学生食堂,开展2026年秋季开学专项督导检查。后勤服务集团相关负责人全程陪同检查。
8月31日,副校长游金明带队开展专项检查,重点核查食堂消防安全与冷库设备运行情况。检查组细致查验冷库设备运行状态、温控记录、设备维保及用电安全等内容,重点排查设备老化、长期运行潜在故障等风险,要求食堂管理人员严格遵守操作规范,常态化落实设备检修、台账登记等工作,筑牢设备安全屏障。
9月1日,副校长张高亮、曾勇军带队开展检查,聚焦食品卫生安全核心环节。检查组严格对照校园安全管理规范,深入食材仓储、加工烹饪及餐具洗消等区域,逐一核查食材采购溯源、食品加工制作流程、餐具消毒记录、食品留样规范及仓储储存条件,全方位排查食品安全隐患,确保全链条监管无死角。
检查中,校领导强调,校园饮食安全是校园安全的重中之重,各食堂餐厅需时刻紧绷安全弦,严格落实常态化安全管理制度,常态化开展隐患自查自纠,做到隐患早发现、早处置。同时持续优化服务管理,严守食品安全底线、筑牢消防安全防线,全力为新学期师生安全安心就餐保驾护航。